灶王爷叫什么名字(灶王爷故事简介)

腊月二十三，济南俗称“小年儿”。俗话说，每个家庭的“一家之主”灶王爷今天都要回到天堂，向玉皇大帝汇报一年中的善恶情况。

今天晚上，人们不得不清理厨房的炉子和厨具。他们把在锅桌上的壁龛里贴了一年的炉王像“请”一样放下来，放在桌子的中间，放在香炉和供应品上。当然，麦芽做的糖瓜在供应中是不可或缺的。

旁边还有一匹用稻草扎成的“马”。“马”前面准备了一盘“草料”，供灶王出发时骑行。这时，家里所有的男人依次跪拜，祈祷灶王能“上天言好事，回宫降吉祥”。

祭拜结束后，灶王像、“马”、草料一起焚化，整个辞灶仪式即将结束。

灶神，我们都知道，但灶神的名字，估计不会有很多人知道。过去，济南有一首民歌唱道：“灶神，姓张，骑马，提着篮子，准备停下来，祝贺你回到天上。

人间好事要多说，三十下界降吉祥。”国内其他地方也有类似的歌谣，一开始基本都是这句“灶神，本姓张”。那么，灶神姓张有传说依据吗？是的！

1200年前，唐代济南籍文学家段成型《酉阳杂》卷14・诺皋记上说：“姓张名单，字郭。夫人字卿忌，有六个女人，都是名察(一作祭)洽谈。

常以月晦日白人罪，大人夺纪，纪300天，小人夺算，算100天。因此，他是天帝的督使。”民间传说铺张开来，给张单一种浓郁的世俗气息。

据说张单本来是个穷单身汉，后来娶了丁香，丁香孝顺公婆，家境越来越富裕。后来张单出去做生意发了财，同情妓女海棠，回家休了丁香。

海棠懒惰，失火烧光了财产，离开张单再婚（据说被烧死了）。张单不得不流浪和乞讨。农历十二月二十三日，他去丁香家吃饭。被认出后，他感到羞愧。他一头钻进火焰炉里，把它烧成烟，穿过烟囱。

玉皇大帝怜悯他和自己是自己的家人，看到他仍然感到羞愧，所以他封他为灶王，派家家户户成为“纪检干部”。

济南有一句话叫“女不祭灶，男不拜月”。因此，女性应避免辞灶仪式。

据说这是因为女性在做饭时不可避免地会散落和丢失食物。灶王临行前看到他们会想起这些事情，向玉皇大帝汇报后会给他们降灾。

这种习俗起源很早。宋代范成达有一首《祭灶词》，对当时的民间祭灶作了极其生动的描写:“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家里有杯盘祭祀。

猪头烂热，双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男人给女儿喝酒，烧钱，灶君喜。丫鬟斗君莫闻，猫狗角秽君莫怒；送君醉满天门，勺长勺短不复云，乞求利市归来分。"

其中，“男儿酌女儿避”是指“女不祭灶”的习俗。

辞炉时的供品一般都是糖瓜和粘粘蛋糕(年糕)，最初的意思是让灶王的嘴甜甜的，在玉皇面前多说些好话。

后来有人烤糖瓜，抹在灶王像的嘴上，叫“涂神口”，粘在灶王的嘴上，不让他说坏话。众所周知，灶王想说好话就张不开嘴。

后来，糖瓜和年糕成了孩子们的节日食品，所以我仍然记得过去的新年味道总是充满了甜味。